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厦门甜品加盟项目冬季生意不好怎么办

发布者:酒窝甜品加盟 时间:2018-12-14 浏览次数:

       每到冬季,就有一批人说会冬季甜品店的生意不好做,在这种情况下怎么保证甜品加盟项目冬季的销量呢?实际上,冬季并不一定是淡季,只不过相对于夏季来说,人们对于热饮和热的甜品更加偏爱而已。那么,厦门甜品加盟项目冬季生意不好怎么办?下面,酒窝甜品小编就来分享几点。

 

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       一、把握甜品产品的口味

       到了寒冷的冬季,消费者对于甜品的需求肯定是不一样的。我们自己也会有所体会,在炎热的夏季,一般都不喜欢吃油腻的食物;相反,在严寒的冬季,人们就比较喜欢吃热辣的食物了。因此,甜品口味也要变化,在夏天,冰爽的水果捞、杨枝甘露就不适合冬天了,用夏日甜品放到冬季来售卖是难以获得消费者认可了。冬季的口味暖和一点,这也是人们在冬季里比较有需求的。

 

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       二、开发多种冬季甜品

       我们知道,冬季天气寒冷,人们对热饮的迫切程度是很大的。有的经营者,为了节省成本,只是把夏季的冷饮直接加热变成冬季热饮,这样是不可取的。因为这样达不到应有的口感,人们下次也不会来你的甜品店来吃甜品了。再者,在寒冷的冬天,手捧一份热腾腾的冬日甜品,可以带给人们多少温暖啊。
 

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       三、节假日的促销

       在冬季,因为天气寒冷,人们大都不愿出去。但是,在年末的时候,大大小小的节日也有好几个,而在这些节日,就可以做宣传活动。甜品店可以在节日的前一到两个星期就开始做店铺促销活动了。比如说学生群体可以凭借学生证打八折,情侣购买甜品可享受买一送一的优惠活动,对于单声狗年轻人也可以凭宣传单可减2元等等。

 

       厦门甜品加盟项目在冬季生意不好了,可以尝试着从以上三个方面来做,当然大家要是能想出更好的创意方案可大胆去尝试。好的甜品店生意是需要经营者学会根据季节性的变化,来调整营销方案的,这一点是需要经营者好好关注的。

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