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酒窝甜品加盟店如何留住新顾客?

发布者:酒窝甜品 时间:2019-04-01 浏览次数:
开甜品店有两个核心,一是吸引新客,二是增加复购。如果吸引新客很难,那么想增加复购就是难上加难。为了把新客变成回头客,很多店都使出浑身解数来打折。但没想到的是,顾客只在打折的时候才来,越打折就越亏本。那么甜品加盟店如何留住新顾客真正提高顾客的复购率?酒窝甜品小编来告诉你几招。
甜品加盟店如何留住新顾客
一、甜品不仅要好吃,还要有记忆点
开甜品店最核心的要素是产品,产品是真理、是核心竞争力、是根本要素,要是产品不行,服务、环境、营销做出花来也只是昙花一现。所以,只有产品做到极致,才能真的有复购。产品的质量口感美味才是基本。顾客在身心上感受到了环境以及服务的影响和在味蕾上的享受就对店铺的好感整体提升了,才会记住你的店铺,会愿意再次光临。除了这些以外,我们还可以在视觉上下些功夫。比如在容器、摆盘上可以进行一些精心的设计,有助于给消费者带来感官上的享受。
二、围绕客群来设计店铺环境
餐饮行业已经慢慢进入体验经济时代,只有环境、场景与品牌形成一致性才会更有竞争力。要做好环境和体验,你就得先分析你店铺面向的顾客群体,根据他们的兴趣爱好去设计环境。
三、抓住顾客的情感需求,服务超出预期
现在有种营销叫做情感营销,是因为现在社会节奏发展的越来越快的影响下,很多人都觉得孤独,渴望被关心。可以抓住这些情感需求,做一些超出预期的服务。服务的核心就是既不过度,也不冷漠。过度了是一种打扰,冷漠了就是不理睬。好的服务就是我刚好需要你刚好来。所以服务的时候不能太过于去对待顾客,要让顾客有自己的空间,只要在旁边留心就行,适当提供一些超出预期的服务。
以上就是酒窝甜品小编对开甜品店想要市场竞争中脱颖而出就必须掌握好一些经营管理的技巧,只有这样甜品才能有的放矢,让新客变成回头客。

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