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开甜品店碰见同行怎么办?

发布者:酒窝甜品 时间:2019-05-14 浏览次数:
现在的甜品行业是很火爆的哈,一家 甜品店 生意好,不止是因为产品的味道好,还有一点就是店铺的地理位置。
 
酒窝甜品
 
一条街,一家甜品店不够,来两家?三家?当你的甜品店生意开的正是红红火火的时候,突然,你的竞争对手出现了,就在你的店铺周围也开了一家甜品店,这个时候可千万不要慌不要急呀,俗话说得好,“知己知彼,百战不殆” 这个时候自乱阵脚,说不定会给对方可趁之机。
 
首先要做的就是与日常一样正常的营业,虽然是在同一个地理位置附近有了竞争对手,但是也要做到毫不畏惧,心理上不要有压力。
 
其次就是去竞争对手的店里,看装修环境、看菜单设计、看产品系列、点餐、品尝产品等进行一系列的探访了解,好做随后的应对计划。
 
然后,对于竞争对手,没有必要去采用那种敌对的方式,像电视剧一样演的那么狗血,可以把彼此看做互相竞争互相学习的榜样,从而激励自己能够更好的经营店铺。

最后,不管别的甜品店如何,只要一直保留着自己店铺的特色,保留着最初的那份真诚与信心,就一定会在甜品市场上拥有一片天空。
 
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